写于 2018-12-06 11:03:00| 2019年注册秒送彩金| 2019年最新注册送彩金
<p>当赫芬顿邮报邀请Sea to Table加入关于可持续食品的对话时,我们无法预测我们的第一篇文章会在如此关键的时刻到来</p><p>随着飓风桑迪在东海岸肆虐,我们在东北部工作的渔民看到了他们的生计</p><p>在蒙托克到科德角的传统捕鱼社区,船只和码头遭到严重破坏,龙虾陷阱被冲入大海,在暴风雨来临前捕获的鱼无处可去</p><p>虽然桑迪可能已经成为该国大部分地区的老消息,但我们东北部的渔民加入了绝大多数小企业和食品生产商,他们正在走上漫长的复苏之路</p><p>我们能为这些渔民做的最重要的事情就是买鱼吃鱼</p><p>正如渔夫和码头所有者贾里德奥尔巴赫解释的那样,“如果[厨师]可以改变他们的口味,即使是周末,也可以将当地或家庭鱼放在他们的菜单上,而不是他们所服务的进口鱼</p><p> “这真的还有很长的路要走</p><p>”然而,重建我们的国内渔业不需要周末,美国海鲜不仅应该在我们的盘子上有一个地方不仅在风暴期间</p><p>如果有,桑迪只是恳求小大规模的渔民进入一个更好的市场</p><p>由于农场到餐桌的运动,小农户终于在他们应得的食物系统中发出了声音</p><p>但是渔民呢</p><p>你知道美国有91%的海鲜消费吗</p><p>是进口吗</p><p>现在是时候改变我们的饮食习惯并将钱还给最需要的社区</p><p>我们想直接从小型可持续野生渔业购买鱼类,而不仅仅是时尚厨师菜单的趋势,而是任何关心的人的生活方式选择关于我们传统工作的未来</p><p>此外,当你知道它背后的故事时,食物的味道会更好</p><p>在你吃的每个野生鱼片的背后,